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- 屠宰与分割车间非清洁区和清洁区生产人员的卫生与生活用房应分开布置2022-07-05 10:16:07
- 屠宰与分割车间人员卫生与生活用房应包括换鞋间、更衣室2022-06-29 08:55:03
- 经过冻结后的产品若需更换包装，应在冻结间附近设脱盘 包装间2022-06-28 08:22:55
- 产品冻结若采用制冷速冻装置时，制冷速冻装置应设在单 独的房间内2022-06-20 09:22:18
- 冻结间内保温材料应双面设置隔汽层2022-06-16 09:11:39
- 分割肉、副产品冻结间净宽宜为 4.5m，6.0m2022-06-14 09:20:47
- 胴体冷却间设计应根据屠宰量确定，且不宜少于两间2022-06-13 09:27:39
- 冷却间、冻结间、暂存间与发货间应和屠宰与分割车间紧密相连2022-06-10 11:03:39
- 分割间和包装间宜设吊顶，室内净高不宜低于4.5m2022-06-09 08:45:17
- 分割车间地面排水坡度不应小于 1. 0 %2022-06-06 08:06:16
- 分割间、包装间的室温不应高千12摄氏度2022-06-02 10:32:33
- 分割车间内的各生产间面积应相互匹配，并宜 布置在同一 层平面上2022-06-01 11:26:31
- 分割车间应包括分割间、包装间、包装材料间、工器具清洗消毒间2022-05-26 10:46:21
- 屠宰间内运输小车的通道宽度：单向不应小于 1.5m, 双向不应小千 2.5m2022-05-24 08:16:10
- 屠宰间应设置工（器）具清洗消毒间和维修间2022-05-23 08:04:30
- 屠宰间的疑病胴体间应设置在胴体、内脏检验轨道末端 附近2022-05-21 09:58:26
- 检验室应设置在靠近屠宰生产线的采样处2022-05-18 11:17:56
- 非清洁区用房宜设气楼增强通风与采光2022-05-17 08:12:40
- 屠宰间地面排水坡度不应小于 1. 0 %。2022-05-12 11:28:41
- 宰车间地面应沿生产线设排水明沟2022-05-11 08:09:59
- 屠宰车间内与沥血线路平行且不低于沥血轨道高度的墙 体表面2022-05-09 08:14:16
- 赶畜道在接近宰杀设备处应收窄到只能供一头牛或一只羊通行的宽度2022-05-07 09:05:25
- 牛屠宰车间净高不应低于 6m, 羊屠宰车间净高不应低千 4.5m2022-05-06 14:46:16
- 清洁区与非清洁区之间应隔断划分，清洁区与非清洁 区人流、物流不得交叉2022-05-04 08:52:18
- 屠宰车间应包括屠宰间、副产品加工间、检验室、工器具清洗消毒间2022-04-30 08:39:05
- 接收栏、赶畜道、健康活畜待宰栏和疑病畜隔离间、待宰间宜采用混凝土地面2022-04-29 08:35:55
- 牛致昏前的驱赶通道平面宜为曲线形逐渐变窄2022-04-28 07:56:48
- 接收栏、赶畜道、健康活畜待宰栏可用坎墙或栏杆分隔2022-04-27 08:30:15
- 待宰间内宜设活畜待宰冲淋间2022-04-26 08:23:15
- 疑病畜隔离间使用面积不宜小于20m22022-04-25 14:23:38