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色素

  GB2760规定西式火腿、肉灌肠类使用色素:胭脂虫红为0.025g/kg、胭脂树橙为0.025g/kg、诱惑红在西式火腿为0.025g/kg、诱惑红在肉灌肠为0.015g/kg、赤藓红在肉灌肠为0.015g/kg、GB2760规定限量的色素在混合使用时比例之和要小于1。
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