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选用符合国家标准的食品包装

  食品包装材料应选用符合国家相关标值,并结合企业生产的具体情况制定一套适合本企业的包装材料选用机制;通过微生物的检测,保证生产环境符合生产要求;要注意轻拿轻放,防止粗暴的操作,将包装袋戳破;对包装袋的封口,一定要逐个检查,防止因为操作的失误,导致肉品在保存期间的腐败。