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新闻动态
非清洁区用房宜设气楼增强通风与采光
屠宰间地面排水坡度不应小于 1. 0
宰车间地面应沿生产线设排水明沟
屠宰车间内与沥血线路平行且不低于沥血
赶畜道在接近宰杀设备处应收窄到只能供
牛屠宰车间净高不应低于 6m, 羊屠
清洁区与非清洁区之间应隔断划分,清洁
屠宰车间应包括屠宰间、副产品加工间、
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Ⅲ、Ⅳ级屠宰车间的宰杀放血可在手推轨道上进行
Ⅲ、Ⅳ级屠宰车间的宰杀放血可在手推轨道上进行。其放血轨道面距地面的高度和放血时间均应与本条Ⅰ、Ⅱ级屠宰车间的规定相同。
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采用悬挂输送机时,放血槽长度应按猪屠体运行时间不应少于3min计算
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Ⅰ、Ⅱ级屠宰车间应采用悬挂输送机宰杀放血