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冷却间、冻结间、暂存间与发货间应和屠宰与分割车间紧密相连

   冷却间、冻结间、暂存间与发货间应和屠宰与分割车间紧密相连。冷却间与暂存间设计温度应为 0-4·c, 冻结间设计温 度应为一25·c—35·c, 发货间温度不应高于 12·c。