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新闻动态
参观通道与车间之间的观察窗宜有防结露
屠宰与分割车间和卫生与生活用房分开布
风淋间宽度不应小于 1. 7m, 进
手靴消毒间内应设手消毒器和靴消毒池
厕所门不得直接开向生产操作场所
屠宰与分割车间应采用水冲式厕所
淋浴间、厕所宜设在一次更衣室与二次更
二次更衣室内应设有挂衣钩和鞋、靴清
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冻结间内保温材料应双面设置隔汽层
冻结间内保温材料应双面设置隔汽层。保温层内侧表面 材料应无毒、防霉、耐腐蚀和易清洁。冻结间地面面层混凝土标号 不应低于 C30。
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产品冻结若采用制冷速冻装置时,制冷速冻装置应设在单 独的房间内
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分割肉、副产品冻结间净宽宜为 4.5m,6.0m